min pinlige teenagesvaghed - studenterbrød

Ja, jeg ved det godt. Nu kommer der flere kager. Jeg ved ikke lige, hvad der sker og hvorfor det ender med at blive kage-indlæg, de efterhånden sjældne gange jeg kan svinge mig op til at lave et blogindlæg. 

Men jeg har lavet studenterbrød. Selv. Og hvis ikke dét fortjener et indlæg, så ved jeg da snart ikke hvad..

Det er efterhånden tredje gang jeg prøver og det er virkelig let og hurtigt. Lækkert selvfølgelig også. Og så skal man heller ikke undervurdere fryden over for alvor at kunne svinespise og smovse i mængder, man ikke troede var mulige.

Bon appetit!

førfødselsdag med vimpelkage

Nu skal der jo ikke gå kageblog i den, men vi har holdt førfødselsdag for storesøster idag og der fik jeg lavet en af de der vimpelkager, som florerer på pinterest og som jeg længe har haft lyst til at lave. De giver lige et ekstra festligt boost til en lagkage. 

Desværre var der mandefald i gæsterne pga. sygdom, så der er helt urimeligt meget kage og søde sager tilbage. What's a spineless girl gotta do.. 

kagekone bare fordi..

Her forleden lavede vi en kage. Jeg er ret pjattet med det franske mærke L'epicerie des Bidules og deres lidt twistede, skæve figurer. Af samme grund har jeg klamret mig til et 5-6 år gammelt katalog derfra med billedet af en kagekone, der er stærkt inspireret af en af deres figurer.

Jeg har haft lyst til at prøve at lave en tilsvarende udgave i årevis, men har aldrig lige fået det gjort. Før nu. Og voila, her er hun så. Vores fortolkning af en kagekone med kant. Vi synes, i al beskedenhed, at hun blev både fin og sjov. 

Og så smagte hun helt fint, selvom det jo bare var en bi-ting i denne her sammenhæng..

påskeguf af den ene og den anden slags

I morgen holder vi Den Store Påskefrokost med udveksling af påske-æg og det plejer ikke at skorte på hverken sukker eller farvestoffer. Det kommer det vist heller ikke til i år. Jeg har i hvert fald gjort mit til at holde niveauet, må man sige.. 

Jeg havde egentlig tænkt at i år, ville jeg prøve at lave lækre marcipanæg selv, men som bekendt går det ikke altid, som jeg planlægger og i stedet står den så på lidt blandet påskeguf.

Så kan man jo give den lidt gas med indpakningen i stedet for. Masking tape, dymo, neon - så bliver det vist ikke mere 10'erne-agtigt..

Glædelig påske derude!

sukkersød kærlighed

Igår aftes stod i glasurens tegn og der blev såmænd dekoreret både forelskede krokodiller og lesbiske høns. Og lavet svulmende hjerter med kærlighedserklæringer til fælles honeyboy'en Zayn fra One Direction. Så er vi vist snart klar til jul.

Jeg har ellers været tæt på panikstress over pigernes gaver, fordi den ene afhang af den anden og dén ene så ikke rigtig kunne lade sig gøre alligevel og pludselig var vi helt på bar bund. Og tanken om at skulle til at tænke i alternativer og flyve forvildet rundt de næste par dage for at finde noget, var lige ved at tage pusten fra mig. Men så lige pludselig her til formiddag løste gave-problematikken helt sig selv som ved et trylleslag - ovenikøbet på fedest tænkelige vis. 

Så nu mangler der bare et par småting og eftersom pigerne er røget til farmand fra idag og først kommer hjem igen på søndag, har jeg god tid til at gå og hygge-sysle og blive færdig i ro og mag. 

32 grader med flødeskum på

32 grader i skyggen og fødselsdagsboller med tandsmør, flødeskumskager, tunge lagkager og svulstige sværvægterbrownies er måske ikke verdens fedeste kombination. Havde jeg vidst at netop idag ville blive årets varmeste dag, havde jeg nok holdt lidt igen med kalorierne.. Bli'r helt træt ved tanken om alle de søde sager, jeg bli'r nødt til at få gjort kål på

Og så har jeg for første gang nogensinde leget med fondant. Det gør jeg ikke igen lige foreløbig. Det gik egentlig nogenlunde at arbejde med det, men smagen og konsistensen er bare slet ikke mig. Mærkeligt nok, for normalt har jeg ingen fine fornemmelser, når det kommer til det hvinende søde, men det her overdøvede alt og spolerede en ellers udmærket lagkage.. Tror det bli'r noget pigerne fremover får lov at lege med og spiffe cupcakes op med i mindre mængder, men så heller ikke mere..

Og så lige et tip: I øjeblikket kan man købe de her lækre pastelfarvede vægknager i Fakta til nærmest ingen penge. Altså bare hvis der sku' sidde andre derude og mangle..

jeg ville sådan ønske..

at jeg var typen, der mistede appetitten, når det var varmt. At jeg var en af dem, der klarede mig igennem på et stykke melon eller et æble og tog en enkelt kugle citronsorbet, hvis jeg endelig skulle have noget lækkert. Men sådan er jeg ikke. Jeg er ligeså stor en grovæder som normalt og min trang til sødt, salt, varmt og fedt er fuldstændig uændret og jeg vil, trods 27 graders varme, stadig til enhver tid vælge en fuldfed flødeis fremfor en læskende sorbet.

Af samme grund er jeg så også ham, der lige har bagt en kage. En kage kun til mig selv. Fordi jeg var lækkersulten og fordi jeg ikke havde andet guf i huset. Eneste formildende omstændighed er, at jeg dividerede opskriften med tre og trods alt ikke gik hele vejen og lavede en  bradepande.

Det kan jeg så trøste mig med imorgen, når jeg igen står foran klædeskabet og kigger langt efter stablen af nederdele, som jeg ikke længere kan passe, hvis jeg vel at mærke, vil kunne trække vejret samtidig.

Kraftfordethelvede altså.

søde sager

Man må forsøde tilværelsen, hvor man kan. Hello Kitty køkkenruller og nybagte kanelbullar med svensk strösocker tilføjer klart lidt ekstra sweetness til mit liv pt.

vægelsindets glæder

Fordelen ved at være den ubeslutsomme, vægelsindede type der slet ikke kan tage stilling til, om det skal være en lakrids- eller hindbærskumsflødebolle er, at man nu kan se frem til en aften i selskab med een af hver. Det kan kun blive godt.

så er der noget ved at gå på kursus

Hatten af for medkursister, der første kursusdag tropper op med et fuldstændig afsindigt monstrum af en konditor-festfyrværkerikage, der smagte lige så fantastisk som den så ud og var stor nok til at dække både formiddags- og eftermiddagskaffen.. Hallelujah.

juleklip/det store ædegilde

De sidste mange år har det været fast tradition, at vi holder juleklip for min søster og hendes (nu voksne) børn og eventuelle svigerbørn første søndag i advent. Eller juleklip er vist så meget sagt; det var kun de første par år, vi syslede med papir og saks. Nu æder vi bare. Så hatten passer I might add. Men det skal man jo heller aldrig kimse ad.. 

trøffelmus i salute you

Sku' hilse og sige, at sådan en fræk, lille fætter her ikke er helt dum. På sin egen klamme, småperverse måde rammer den altså lige nøjagtig, hvor den skal..

det smager da lidt af fisk..

Det var så idag vi skulle have haft kæmpe fødselsdags kalas for pigerne fra lillesøsters klasse. Desværre er ungen syg og har været det i næsten to uger nu, så vi endte med at aflyse den på forældreintra i torsdags. (Alligevel dukkede der en forventningsfuld og festklædt deltager op i formiddags. Nederen at ha' sat næsen op efter fest og så istedet måtte gå hjem igen med en lang næse. Stakkels pige)

Så for at det skal smage bare lidt af festivitas, trøster vi os nu med film, sofahygge og masser af sukker. Sukker hjælper på alt her i huset..

rød og hvid kaloriefest

Storesøster er afsted på spejdertur, så det er kun lillesøster og mig, der skal smovse og mæske os i de her små djævle. Og jeg har så åbenbart nået en alder, hvor medaljer lige er sagen. Hvad mon det næste bliver.. Borgmesterstang og pleskner?

lykken er..

at finde en pose Polly i den lokale Fakta. Mmmm, Polly!